ON THE RICE
ごはんがすすむ感動を、
事業と文化に変える。
オンザライスは、食や食文化の魅力を、「おいしそう」「食べてみたい」から始まる体験へつなぐ共創型事業体です。
文化と生活者を深く理解し、地域・自治体・企業とともに、食べる、作る、買う、訪れる機会をつくる。繰り返し楽しみ、誰かに伝えたくなる体験を、事業として社会に届けます。
大切だと思うことと、日々楽しむことのあいだに。
地域の食文化には、豊かな歴史や知恵があり、記録や継承の取り組みも積み重ねられています。その魅力を、今の暮らしの中で食べ、作り、楽しむ機会へ、どうつなげられるでしょうか。
調理の手間、食材の入手しにくさ、自分の暮らしに合う楽しみ方の見つけにくさ。私たちは、関心から実体験までのあいだにある障壁に向き合います。
心が動く入口から、暮らしに息づく文化へ。
「おいしそう」という関心を、実際に味わう体験へ。その先に、繰り返し楽しむことや、誰かと分かち合うことが広がる。私たちは、そんな体験のつながりが食文化の継承と創造に寄与すると考えています。
関心
おいしそう、食べてみたい
体験・行動
食べる・作る・買う・訪れる
背景や物語への理解は、体験の前にも、後にも深まります。
継続
繰り返し楽しみ、暮らしに取り入れる
共有
伝える・勧める・一緒に楽しむ
繰り返し楽しむことから共有へ。共有は、別の人の新しい関心にもつながります。
食文化の継承と創造
暮らしに根づき、人から人へ広がり、受け継がれ、進化する
これは私たちが目指す価値創造の仮説です。すべての人が同じ順序をたどるとは限りません。実際の反応と行動を確かめながら、届け方を磨いていきます。
文化理解 × 生活者理解を、実際に届く価値へ。
文化の成り立ちや今の営みと、生活者の感性・欲求・暮らしをともに理解する。その両方を土台に、調査から設計、実行、改善までをつなぎます。
文化と生活者を理解する
文献・現地調査、観察、実食、対話を通じ、食文化の魅力と、生活者が惹かれる理由や行動の障壁を捉えます。
心が動く体験を設計する
写真や物語、UI/UX、コンテンツ、商品・サービスへ魅力を翻訳。食べる、作る、買う、訪れる次の接点まで考えます。
届け、確かめ、改善する
地域・自治体・企業や専門家とともに、Webやリアルな場、事業を通じて届けます。利用者の反応を確かめ、体験と仕組みを改善します。
歴史的事実、現在の実践、私たちの観察、現代的な楽しみ方の提案を区別し、文化の固有性を尊重します。
地域の食の魅力を、体験と事業に。
価値の中心にいるのは、日々の暮らしで食を楽しむ生活者です。自治体・行政を主要な共創相手に、食品関連企業、地域のつくり手、飲食店、専門家と、目的に応じて協働します。
リサーチ＆インサイト
地域の食資源や生活者の気持ち・行動を調べ、体験づくりや事業の意思決定に使える知見へ整理します。
事業開発・共創支援
食べる・買う・訪れる機会をつくり、関係者の役割や参加する意味を設計。構想から実証・事業化まで伴走します。
構想の整理から始めたい方には、共創セッション・対話プログラムをご用意しています。
相談例・サービス詳細を見る →構想し、つくり、責任を持って動かす。
共同代表の2人は、ともに新規事業の立ち上げと事業責任を経験し、商品・サービス・プロダクトの企画・設計・開発、UI/UX、体験・コミュニケーション設計に取り組んできました。
その共通基盤に、市場・ブランド・事業成長と、行政・地域・制度・プロダクトに関する異なる経験を重ね、価値の発見から事業としての実行までをつなぎます。