About On The Rice

オンザライスは、食や食文化の魅力を、人が「おいしそう」「食べてみたい」と心を動かされ、実際に選び、味わい、繰り返し楽しみ、誰かと分かち合う体験へ変え、社会に届ける共創型事業体です。

WHO WE ARE

心が動く体験をつくり、事業として届ける。

共同代表の2人は、ともに新規事業を構想し、立ち上げ、事業責任を担ってきました。商品・サービス・プロダクトの企画・設計・開発、UI/UX、体験・コミュニケーション設計を重ねてきた経験が、オンザライスの活動の土台です。

文化と生活者を深く理解し、自治体・行政や地域、企業の皆さまとともに、魅力を体験や事業として形にし、動かしていきます。共同代表が一貫して推進し、必要に応じて専門家やパートナーと協働します。

ORIGIN

原点は、米のある未来をつなぎたいという思い。

私たちの出発点は、米と食料安全保障への問題意識でした。つくる人が生産を続けられ、次の世代も当たり前にごはんを楽しめる。その未来を、食べる人の側からも支えたいと考えました。

生活者が「食べたい」「おいしい」「また選びたい」と感じる魅力を届ける。その問いから、関心は食材、料理、食べ方、食卓、地域、つくり手の営みへ広がりました。米は私たちの原点であり、食や食文化全体が活動の対象です。

今も未来も、誰かと「おいしいね」と微笑み合える社会へ。

受け継がれた味も、新しい楽しみ方も、暮らしに息づく。食べる人の喜びと、つくる人・届ける人の営みがともに続く。文化の固有性を尊重しながら、食文化の継承と創造を目指します。

Mission

食の場に生まれる感動と衝動を、
社会を動かす文化に変える。

Vision

「ごはん」を軸に、生活者・企業・農家・飲食店・自治体がゆるやかにつながり、食体験を通じて価値が循環する社会をつくる。日本発の食文化の知見を国内外へ広げ、次世代へ繋ぎます。

Values

感動ファースト

論理より感動を先に置く。「おいしい」という衝動が起点であり、データはその裏付けである。

現場視点

生産・流通・消費の接点を重視し、机上論で終わらせない。

翻訳力

個人の感覚を、企業・自治体・市場が使える言葉に変える。

共創

生活者・企業・自治体・農家・飲食店をつなぐハブとして、全員にとっての価値を最大化する。

継続性

一過性の話題ではなく、続く仕組みをつくる。

Founders

2人に共通するのは、構想から事業化・実行・改善まで担ってきた経験と、利用者の体験を重視する姿勢です。その上に異なる専門性を重ね、関係者の役割・便益・資源を組み合わせ、事業を前へ進めます。以下は共同代表個人のこれまでの経験です。

越智恵梨奈

共同代表理事

リクルート、博報堂、デジタルガレージを経て独立。新規事業開発、事業再生・成長、組織形成を推進。事業責任者として黒字化や主力事業への成長、IPOへの貢献を経験。サービス・プロダクトの企画開発、UI/UX、マーケティング、ブランド・PR、顧客接点の設計に取り組んできた。MBAでイノベーション、企業間共創、エコシステム戦略を研究。価値を生活者が触れる事業に具体化し、市場や組織を動かして成長につなげる。

越智聖人